Chiapas es un estado del sur de México que limita con Guatemala. Sus zonas montañosas altas y el denso bosque tropical tienen varios sitios arqueológicos mayas y pueblos coloniales españoles. En la ciudad colonial de San Cristóbal de las Casas, el Templo y Ex-Convento Santo Domingo alberga una iglesia barroca y un museo que muestra artefactos regionales. En torno a él, hay un mercado donde se venden artículos, como tejidos coloridos
La Ruta del Café, es ecológico, sostenible y es un prominente ejemplo de turismo regenerativo. Fascinantes Fincas Cafetaleras, Para los amantes del café, existe una nueva propuesta ecoturística que consiste en recorrer fincas cafetaleras de la bella región de Soconusco, en el suroeste de Chiapas.Los recorridos se realizan por las plantaciones donde podrá conocer todos los secretos que existen detrás de una buena taza de café: desde la selección de la planta.